AranciniIt is made with spring vegetables and should contain potatoes, carrots, celery, peas and corn, though there are variations on this recipe. Hearty, simple, light, tasty and comforting, it is a must for those who have found a vacation rental in Istria.  6. Pogača  As we mentioned in the first post in this series, Croatian cuisine is influenced by many neighbours, including Italy, and this entry is a bread that is similar to focaccia. It can be made with lots of different fillings but it is the Pogača filled with salty fish, tomatoes and onion that is a specialty on the island of Vis and is the one to look out for!  Of course, there are many more dishes to try when visiting Croatia so be sure to read on to the next post in this series!
Gepost in: Eten en Wijn Onmisbare Attracties Producten en Specialiteiten Reistips Slow Food
In de vorige twee artikelen hebben we het gehad over wat misschien wel het belangrijkste onderdeel is van wat voor vakantie dan ook: wat je er kunt eten. Als je je hier net zoveel druk overmaakt zoals wij dat doen en een vakantiewoning in Kroatië hebt gevonden, dan zit je hier goed.

We hebben een lijstje voor je gemaakt met enkele gerechten uit de Kroatische keuken die je zeker op je lijstje moet hebben staan voor je vakantie. Hier volgen nog een aantal aanbevelingen.

4. Arancini

Dit is een heerlijke lekkernij waar je niet alleen van kunt genieten tijdens je vakantie in Kroatië, maar het is ook eens een ideale souvenir om mee naar huis te nemen. Arancini zijn traditionele zoetigheden uit zuid Kroatië.
Fritule
Gepost in: Eten en Wijn Onmisbare Attracties Producten en Specialiteiten Reistips Slow Food
Als je eenmaal een vakantiewoning in Kroatië gevonden hebt en van plan bent om lekker de omgeving te gaan verkennen, zorg dan dat je weet wat je te wachten staat wat betreft de lokale keuken!

De Kroatische keuken is er niet een waar veel mensen bekend mee zijn en zodoende hebben we een handige lijst voor je opgesteld met gerechten die je echt moet proberen tijdens je vakantie. In ons laatste artikel hebben we het gehad over zwarte risotto, maar wat dacht je van…

2. Fritule

…een dessert! Fritule zijn de meest gangbare zoetigheden die je kunt vinden aan de Kroatische kust, langs de gehele Adriatische zee.