Zin in een zonovergoten vakantie? Heb je een villa in Spanje geboekt? Een deel van genieten van de hitte is weten hoe je die kunt trotseren! Dus als je graag bij het zwembad hangt, naar het strand gaat, eropuit trekt en bezienswaardigheden bezoekt terwijl het buiten heet is, maar toch koel wilt blijven, is er één bijzonder smakelijke manier om dat te doen – door dingen te eten die helpen je lichaamstemperatuur te verlagen. Lees verder voor onze gids over wat je het beste kunt eten en drinken tijdens je verblijf in een van onze vakantiehuizen in Spanje deze zomer, zodat je koel blijft en volop kunt genieten van de zonnige dagen!
1. Gazpacho
Wie een vakantiehuis in Andalusië huurt, krijgt volop de kans om deze regionale klassieker te proeven. Meestal koud geserveerd, is deze soep uit Andalusië inmiddels wereldwijd beroemd en een van de meest typerende gerechten van Spanje. Sterker nog, het is waarschijnlijk de bekendste koude soep ter wereld. Het is niet alleen de koele temperatuur, maar ook de gezonde, vitaminerijke ingrediënten die het tot een ideaal gerecht maken in de zomer. Gemaakt van tomaten, komkommer, olijfolie, azijn, knoflook en meer, is het licht en verfrissend.