Archief voor 'Eten en Wijn in Spanje'

De regio Valencia, gelegen langs de Middellandse Zeekust in het zuidoosten van het Iberisch schiereiland, is beroemd om zijn heerlijke mediterrane klimaat, prachtige historische steden en prachtige kustlijn, waardoor het een absolute droomvakantiebestemming is. Het is echter ook een plek die fijnproevers zullen kennen als producent van enkele van de lekkerste sinaasappels ter wereld. Dus, als je dol bent op sinaasappels en op zoek bent naar een perfecte boost van vitamine C of misschien wel een heerlijke cocktail op basis van sinaasappel om van te genieten terwijl je van je vakantie geniet, bekijk dan onze villa's in Valencia, want het is slechts een van de vele, vele geweldige redenen om hier vakantie te vieren!

Wanneer je op vakantie bent, is het altijd belangrijk om lokale specialiteiten te proeven en vooral lekkernijen, want we verdienen allemaal lekker eten en kleine beloningen tijdens een vakantie. Hoewel Spanje eindeloos veel heerlijke dingen heeft om te proeven, raden we als je een villa op Mallorca boekt, met name aan om een ensaïmada te proberen. Een van de beroemdste gebakjes in heel Spanje, het wordt geprezen om zowel zijn heerlijke smaak als zijn heerlijke textuur. Gegeten als ontbijt met een kopje koffie of genoten als een traktatie of opkikker gedurende de dag en tussen de maaltijden door, vaak met een kopje warme chocolademelk, is het een lokale klassieker waarvan we zeker weten dat je er verliefd op zult worden!

Terwijl de temperaturen blijven dalen over de hele wereld, kiezen velen voor stevig eten en smaken en zoete en warme dranken voor comfort. Winterse lekkernijen zijn overal ter wereld te vinden, maar een bijzonder verwennende traktatie om van te genieten als je een wintervakantie op de Canarische Eilanden boekt of een vakantiehuis op Tenerife, is in het bijzonder de barraquito. Een zoete koffiedrank waar alcohol aan toegevoegd kan worden, het lijkt niet helemaal op een Irish coffee maar is iets pittiger. Bekijk ons recept om er een te proberen terwijl je je vakantie op de Canarische Eilanden plant en probeer vervolgens het echte werk deze winter zodra je er aankomt!

Er zijn veel goede redenen om een vakantie in Spanje te plannen. Afgezien van de ongelooflijke historische steden, de prachtige stranden, de geweldige musea, het rijke culturele erfgoed en nog veel meer, zijn de hete zomers en de lokale methoden om er het beste van te genieten een grote aantrekkingskracht. Je wilt misschien niet alleen aan je bruine kleurtje werken en in de zee spelen, maar waarschijnlijk wil je je ook lekker comfortabel voelen gedurende de rest van de dag, en daar komen dingen zoals siësta's, overdekte bars en restaurants, en over het algemeen een rustiger levensstijl van pas. Maar weet je wat een hete dag nog draaglijker maakt? Nou, een koud en heerlijk glas sangria!

Valencia is een prachtige regio in Spanje die bezoekers de perfecte combinatie van zon, zee en strand biedt. Met zijn schitterende kustlijn, historische architectuur en levendige cultuur is het geen verrassing dat Valencia een populaire bestemming is voor vakantiegangers. Er is echter één zeer belangrijk aspect van Valencia dat nooit over het hoofd mag worden gezien - zijn ongelofelijke culinaire erfgoed natuurlijk! Als je een fijnproever bent en op zoek bent naar een werkelijk unieke culinaire ervaring tijdens je vakantie in Valencia, zoek dan niet verder dan het meest beroemde gerecht van de regio: paella.

Paella is een rijstgerecht dat zijn oorsprong vindt in Valencia, waarbij sommigen suggereren dat het zich ontwikkelde uit de 8e-eeuwse traditie van dienaren van Moorse koningen die overgebleven rijst, vlees en groenten mee naar huis namen en deze combineerden tot een gerecht. Het werd vervolgens een vaste maaltijd voor de lunch die lange tijd werd gegeten door boeren en landarbeiders. Tegen het midden van de 19e eeuw werd het iets dichter bij de huidige versie, met meer variëteiten in ingrediënten, en de naam paella werd stevig aan het gerecht verbonden.