Archief voor 'Slow Food in Spanje'

Ben je op zoek naar een dromerig kustplaatsje om naartoe te ontsnappen tijdens je volgende vakantie in Spanje, dan raden wij van harte een van onze villa’s in Altea aan. Dit ongelooflijk schilderachtige en romantische stadje aan de Costa Blanca is de ideale plek voor wie er echt even helemaal tussenuit wil en de stress en zorgen van het dagelijks leven ver achter zich wil laten. Maar waarom zijn wij nu eigenlijk zo verliefd op het stadje Altea?

Er zijn veel goede redenen om een vakantie in Spanje te plannen. Afgezien van de ongelooflijke historische steden, de prachtige stranden, de geweldige musea, het rijke culturele erfgoed en nog veel meer, zijn de hete zomers en de lokale methoden om er het beste van te genieten een grote aantrekkingskracht. Je wilt misschien niet alleen aan je bruine kleurtje werken en in de zee spelen, maar waarschijnlijk wil je je ook lekker comfortabel voelen gedurende de rest van de dag, en daar komen dingen zoals siësta's, overdekte bars en restaurants, en over het algemeen een rustiger levensstijl van pas. Maar weet je wat een hete dag nog draaglijker maakt? Nou, een koud en heerlijk glas sangria!

Valencia is een prachtige regio in Spanje die bezoekers de perfecte combinatie van zon, zee en strand biedt. Met zijn schitterende kustlijn, historische architectuur en levendige cultuur is het geen verrassing dat Valencia een populaire bestemming is voor vakantiegangers. Er is echter één zeer belangrijk aspect van Valencia dat nooit over het hoofd mag worden gezien - zijn ongelofelijke culinaire erfgoed natuurlijk! Als je een fijnproever bent en op zoek bent naar een werkelijk unieke culinaire ervaring tijdens je vakantie in Valencia, zoek dan niet verder dan het meest beroemde gerecht van de regio: paella.

Paella is een rijstgerecht dat zijn oorsprong vindt in Valencia, waarbij sommigen suggereren dat het zich ontwikkelde uit de 8e-eeuwse traditie van dienaren van Moorse koningen die overgebleven rijst, vlees en groenten mee naar huis namen en deze combineerden tot een gerecht. Het werd vervolgens een vaste maaltijd voor de lunch die lange tijd werd gegeten door boeren en landarbeiders. Tegen het midden van de 19e eeuw werd het iets dichter bij de huidige versie, met meer variëteiten in ingrediënten, en de naam paella werd stevig aan het gerecht verbonden.

Als je een villa in Marbella hebt gevonden of een vakantiewoning in Málaga, zul je waarschijnlijk wat tijd doorbrengen aan de beroemde fantastische stranden van het gebied. Gelegen langs de kustlijn van Andalusië, een regio met een ongelooflijk lange strook perfecte stranden met zacht zand, rijk blauw water, palmbomen, goed uitgeruste en chique beachclubs, uitstekende faciliteiten en verbluffende zonsondergangen. Dit zijn ideale plaatsen voor wie aan zijn kleurtje wil werken, zich wil ontspannen, lekker met de kinderen in het water wil spetteren, met vrienden iets drinken, een romantische wandeling maken, allerlei watersporten om te beoefenen en nog veel meer. Kortom, als je op zoek bent naar een ideale bestemming voor zon en plezier en een vakantie aan zee, is het de perfecte optie om lange dagen door te brengen en te genieten van alles wat de dromerige stranden van Marbella en Málaga te bieden hebben.