Archief voor 'Eten en Wijn in Italië'

Voor wie er graag in de herfst tussenuit gaat, is Calabrië om vele redenen een droombestemming. Het gebied geniet niet alleen van gemiddeld 320 dagen zon per jaar en mild weer gedurende het hele seizoen, maar biedt ook herfstlandschappen die bezoekers zullen verbazen – echt het beste van twee werelden! Bekijk daarom vandaag nog onze vakantievilla’s in Calabrië en boek je herfstvakantie voor 2025.

Wanneer de temperaturen stijgen tijdens je zomervakantie, zijn er genoeg manieren om af te koelen. Om te beginnen is het kiezen van de juiste accommodatie een goede eerste stap. Zo kun je bijvoorbeeld een van onze villa’s in Italië met een zwembad huren, zodat je op elk moment een verfrissende duik kunt nemen. Of je kiest voor een van onze villa’s in Italië met airconditioning, zodat je altijd kunt ontsnappen naar een koele binnenruimte. Of je besluit om te verblijven op een locatie zoals een van onze villa’s aan de Amalfikust, onze villa’s in de Cinque Terre, of onze villa’s aan de Toscaanse kust, waar je kunt genieten van zowel de zeebries als het water om lekker koel te blijven.

Ben je echt een serieuze boekenwurm die droomt van een vakantie naar een perfecte villa in Florence? Ben je op zoek naar attracties die een beetje buiten de gebaande paden liggen en geschikt zijn voor degenen die niets liever willen dan een goed boek en sfeervolle omgevingen? Waarom ga je dan niet naar een café met een onovertroffen uitzicht op de Duomo van de stad, gelegen in een bijzonder schilderachtige openbare bibliotheek? Klinkt voor ons als een perfecte literaire avontuur tijdens een vakantie in Toscane!

De Biblioteca delle Oblate, oftewel de Oblate-bibliotheek, bevindt zich in een voormalig kloostergebouw dat zich in het historische centrum van Florence bevindt, op slechts een steenworp afstand van de grote kathedraal van de stad en de torenhoge koepel erboven. Het Oblate-complex zelf dateert uit de 14e eeuw en werd in de 20e eeuw omgevormd tot een openbare bibliotheek. In 1953 werd het benoemd tot de centrale gemeentelijke bibliotheek van Florence. 

Ben je je droomvakantie in Italië aan het plannen? Nou, dat moet natuurlijk heerlijke gerechten bevatten en we hebben een gids samengesteld met de culinaire hoogtepunten die je niet mag missen en die je zeker moet proberen in een vorig bericht. Boek je villa in Italië, lees verder voor de rest van onze keuzes, en begin je alvast te verheugen op enkele van de beste maaltijden van je leven...

Milaan

Als je een vakantiehuis in Lombardije boekt, zorg er dan voor dat je een bezoek brengt aan de kosmopolitische hoofdstad en mode-hotspot van de regio. Verken de eindeloze chique bars, restaurants en koffiebars van Milaan en je zult niet alleen eindeloos lekkere Italiaanse lekkernijen vinden, maar ook wonderen van over de hele wereld. Als je echter op zoek bent naar iets typisch Milanees, dan raden we hun minestrone aan (met rijst in plaats van pasta, zoals in de rest van Italië), ossobuco (het kenmerkende kalfsvleesgerecht van de stad, bereid met groenten in witte wijn en bouillon), en gorgonzola, die afkomstig is uit de nabijgelegen stad met dezelfde naam. Ben je er met Kerstmis? Probeer de panettone, want Milaan is een van de plaatsen die beweert de geboorteplaats te zijn geweest.

Goed, je hebt je villa in Italië geboekt en je bent enthousiast bezig met het plannen van wat je gaat zien en doen tijdens je vakantie, maar wat is het belangrijkste? Wat ga je eten tijdens je vakantie in Italië? Nou, om je te helpen hebben we een lijst samengesteld van minstens een van de belangrijke gerechten, wijnen, producten of lekkernijen per locatie die je zou moeten proberen in Italië, afhankelijk van je bestemming. Dus, raadpleeg onze lijst en begin vandaag nog met het plannen van een heerlijke vakantie...

Amalfikust

Je hebt een villa aan de Amalfikust geboekt en je ligt lekker bij de zee, geniet van de zon en neemt over het algemeen de dingen rustig aan, dus zeevruchten zijn natuurlijk een must! De ansjovis van Cetara, scialatielli (een kortere soort spaghetti) met verschillende schelpdieren, en risotto met allerlei soorten zeevruchten zijn allemaal goede opties. Vergeet ook niet te genieten van de fantastische lokale wijnen zoals die uit Ravello en houd het fris door je gehemelte te reinigen met sorbet gemaakt van de beroemde citroenen uit het gebied, voordat je maaltijden afsluit met een glas van hun geliefde limoncello!