Archief voor 'Summer in Spanje'

Terwijl de hittegolven in augustus over de hele wereld alsmaar voortduren, kan het zijn dat je twee dingen onderneemt: je volgende vakantie plannen zodat je op je gemak van het zomerweer kunt genieten in plaats van er last van te hebben op het werk en op zoek gaan naar het juiste eten om je tevreden te houden en aangenaam koel. Waarom combineer je deze twee niet en plan je een reis naar Spanje en leer je hoe je zelf een heerlijke gazpacho kunt maken om van te genieten terwijl je brein voldoende afkoelt om je volgende vakantie te organiseren?

Oorspronkelijk uit de regio Andalusië, men kan dit gerecht eten in talloze eettentjes als je eenmaal een vakantiehuis in Spanje of een vakantiehuis in Portugal hebt gevonden, aangezien het in beide landen veel voorkomt. Echter, als je echt het origineel wilt proberen, dan zou je beslist een kijkje moeten nemen naar onze vakantiewoningen in Andalusië en probeer het op de plaats waar het werd geboren. Als je nu echter niet naar buiten kunt om het echte werk te proberen, maar altijd al nieuwsgierig bent geweest naar dit iconische Spaanse gerecht, lees dan snel verder en probeer ons recept om het thuis zelf te maken!