19
okt.
2021
2021
Als je van plan bent om deze herfst op vakantie in Kroatië te gaan en je wilt tijdens het oogstseizoen echt lekker eten en genieten van het grote aanbod aan culinaire hoogstandjes, dan is een vakantiewoning in Istrië echt perfect! Zo'n beetje de uitgelezen foodie bestemming van Kroatië, Istrië heeft een rijke culinaire traditie die Italiaanse en Midden-Europese invloeden samenbrengt met lokale delicatessen en specialiteiten om een keuken te neer te zetten die stevig, rijk, smaakvol en warm is - precies de dingen waar we allemaal naar hunkeren als het jaar naar het einde toe begint te lopen en temperaturen beginnen te dalen! Van oudsher het gebied waar veel van de beroemdste gerechten van Kroatië vandaan komen, Istrië is een ideale bestemming voor levensgenieters die de komende maanden op vakantie willen. Maar als je er eenmaal bent, waar moet je dan op letten? Nou, hier zijn vijf klassieke Istrische gerechten die je zeker moet proberen tijdens het ontdekken van de regio...