Archief voor 'Eten en Wijn in Griekenland'

Voor iedereen die al lang de droom koestert om even te ontsnappen van de chaos van Kerstmis en al het plannen en georganiseer, dan is het zaak om nu even aandachtig te lezen. Griekenland heeft namelijk een lange en rijke (orthodoxe) geschiedenis en traditie wat betreft de viering van de feestdagen. En nog belangrijker, het heeft vele prachtige culinaire tradities voortgebracht, en wat is er nu belangrijker dan goed eten tijdens Kerstmis? We hebben in ons vorig artikel al wat geweldige lekkernijen onder de aandacht gebracht en daar gaan we hier nog even mee verder. Dus ga op zoek naar een vakantiewoning met internet in Griekenland en begin met het plannen van je feestdagen in dit schitterende land en kom alvast in de sferen met deze zalige Griekse verwennerijen...

Als je geluk genoeg hebt gehad om te kunnen ontsnappen naar Griekenland tijdens Kerstmis, dan is er één ding wat je echt moet weten, het allerbelangrijkste: wat te eten? Dat is toch het enige wat je echt moet weten tijdens Kerstmis, toch?

Dus, ga op zoek naar je vakantiewoning met internet in Griekenland en begin met het boeken van je vakantie en kom alvast in de sferen met deze belangrijke Griekse Kerstmis gerechten en lekkernijen...

1. Melomakarona

Deze onweerstaanbaar lekkere koekjes mag men echt niet overslaan tijdens de feestdagen in Griekenland, wanneer ze in de bakkerijen verschijnen. Met deze koekjes weet je dan ook dat het echt Kerstmis is.

Santorini is echt de typische droombestemming. Je hebt eigenlijk weinig overtuiging nodig om op zoek te gaan naar een villa in het Zuid-Egeïsche zeegebied en deze schitterende en pittoreske plaats zelf te gaan bezoeken. Als je echter nog meer overtuiging nodig hebt, lees dan verder voor nog vijf redenen om een bezoek aan Santorini te brengen. We hebben in ons vorige artikel vijf redenen besproken en hier volgen er nog vijf meer... maar pas op, de kans bestaat dat je echt onmiddellijk je vakantie wilt gaan boeken!

6. De Dieren

Santorini is al bijzonder fotogeniek. Als je dan ook nog eens wat schattige beestjes erbij doet, van katten en honden tot ezels... wel, dan heb je echt het perfecte plaatje!

7. Eten & Wijn

Dineren en wijn drinken is een belangrijk onderdeel van iedere vakantie en Santorini biedt sensationele en lekker verse gerechten, heerlijke lokale wijnen en drankjes. Er zitten uitstekende restaurantjes op het eiland waar het prima vertoeven is. Als je een foodie bent dan is dit echt de perfecte vakantiebestemming!

Dakos - in het Grieks ντάκος ofwel ntakos, ook wel bekend als koukouvagia, koukouvayia of kouloukopsomo - is een Kretaanse meze die bestaat uit sneetjes geweekt droog brood of gerstbeschuit en als topping tomaten, feta of mizithra kaas en kruiden zoals gedroogde oregano. Olijven en peper kunnen ook worden toegevoegd. Het is een traditioneel groentengerecht van het eiland Kreta en is een lichte, lekkere snack of voorgerecht. Het verschilt niet zoveel van de Italiaanse bruschetta of panzanella salade of de fattoush salades uit het Midden-Oosten en is een eenvoudig boerengerecht dat echt heerlijk is, vol van smaak en makkelijk te maken. Als je eenmaal een vakantiewoning op Kreta hebt gevonden, maak het dan lekker zelf om alvast in de sfeer te komen. Eenmaal op Kreta aangekomen kun je proeven of jouw versie net zo goed is!