Archief voor 'Eten en Wijn in Griekenland'

Iedereen weet dat eten een van de belangrijkste onderdelen vormt van iedere vakantie en wat je zeker in overweging moet nemen bij het plannen van je bestemming. Met name Griekenland is een van die plekken met een bijzonder geliefde keuken met veel heerlijke mediterrane gerechten die bestaan uit veel vers fruit en groenten, vis, vlees en heerlijke kruiden. We raden dan ook zeker aan ieder die een vakantiewoning in Griekenland geboekt heeft aan om zoveel mogelijk de culinaire rijkdom van dit land te ontdekken. Uiteraard kun je dit doen op de talloze markten en in kleine restaurantjes die overal te vinden zijn, maar er zijn een aantal restaurants die zeer beroemd zijn en een geweldige reputatie hebben. Zodoende hebben we een lijst samengesteld van alle restaurants in de Michelin gids voor Griekenland en zo kun je je vakantiedagen plannen rondom de restaurants waar je wilt gaan eten...of klinkt dit misschien een beetje vreemd?

Sitia is de naam van een regio en stadje op Kreta en een van de minst toeristische gebieden van het eiland. Een buitengewoon fraaie omgeving, veel natuurschoon, ongelooflijk veel te zien en te doen, en een uiterst vriendelijke lokale bevolking die je verblijf extra aangenaam maakt. Als je eenmaal een vakantiewoning op Kreta hebt gevonden, dan is Sitia de perfecte spot om even helemaal tot rust te komen en een goede tijd te beleven, lekker van de gebaande paden af.

Hoewel het stadje tot stand kwam tijdens de Venetiaanse heerschappij van Kreta, is Sitia niet direct een weerspiegeling van het oude verleden, maar toch is het buitengewoon charmant. Het is er schoon en opgeruimd, met vriendelijke locals, typisch witgekalkte Griekse huizen, leuke winkeltjes, kronkelende straatjes en een landschap dat ernaar snakt om door jou ontdekt te worden. Op zondagen vindt de "volta" plaats, een evenement waarbij de straten vollopen met inwoners die zich van hun beste kant laten zien en paraderen langs de taverna's en door alle kronkelende straatjes, een fascinerend spektakel om te aanschouwen.

Wanneer je denkt aan een vakantiewoning op Kreta of een vakantie in Griekenland, dan denk je waarschijnlijk aan het genieten van gekoelde dranken op een strand, maar tijdens de koudere maanden hebben we een seizoensdrankje in gedachten die veel geschikter is. Rakomelo is het Griekse alternatief voor glühwein en is een hete, gekruide drank die oorspronkelijk van Kreta komt en met name populair is bij de skiresorts en in veel stadjes door heel Griekenland, met regionale variaties. Als je tijdens de winter in Griekenland zit en misschien op de ski's gaat staan, zo'n 80% van het land bestaat immers uit bergen, dan moet je beslist een glas van dit magische spul proberen en lekker bij het vuur tot rust komen na een lange dag op de hellingen.

Griekenland is beroemd vanwege zijn rijke en diverse keuken en telt dan ook eindeloos veel heerlijke gerechten, met een lange geschiedenis van velerlei exotische invloeden. Van mierzoete desserts tot verse salades tot heerlijk gekruide vleesgerechten en voedzame soepen, er zijn allerlei verschillende soorten gerechten en vol met zalige ingrediënten zoals yoghurts, unieke kazen, perfect gerijpte groenten en fris fruit, en nog veel meer.

Als je op vakantie gaat naar Kalamata, de kleurrijke badplaats op de Peloponnesos, dan is er natuurlijk één ingrediënt en voedselwaar die je echt niet mag missen: de lokale Kalamata olijf.

Er gaat niets boven het genieten van een welverdiend glas wijn op je vakantie. Nog beter is het om een lokale wijnerij te bezoeken en alles te weten komen over de wijnen van de regio en wijnproductie, om een paar wijnen te proeven, misschien zelfs wat flessen te kopen, en te genieten van de schilderachtige omgeving. Als je eenmaal een vakantiewoning op Kreta gevonden hebt, dan zul je zien dat je nogal wat opties hebt om uit te kiezen.

Alexakis, een wijnerij in handen van een familie, is de grootste wijnerij op Kreta en heeft maar liefst een opslag van 16 miljoen liter wijn. Het is nogal een operatie!