Archief voor 'Eten en Wijn in Griekenland'

Om nog even verder te gaan met onze artikelen over virtueel op reis gaan, nu dat het helaas nog wel een tijdje kan duren eer alles weer normaal zal worden, richten we ons hier op nog een recept voor een drankje, ditmaal iets non-alcoholisch uit Griekenland. Met name nu het weer wat warmer wordt, de dagen wat langer, en we lekkere dingen nodig hebben om de dag door te komen, dan gaat er niets boven aan te nippen aan iets zoets om de dag mee af te sluiten. Hier komt visinada om de hoek kijken (ook wel vissinada of visinata genoemd), een zuur kersendrankje dat meestal wordt gekocht als een kant-en-klare siroop waaraan meestal koud water wordt toegevoegd, maar die gemakkelijk genoeg is om zelf thuis te maken. Dus, terwijl we allemaal uitkijken naar het binnenkort weer persoonlijk kunnen ontdekken van Griekenland en haar culinaire tradities, waarom zou je het nu niet virtueel doen en dit heerlijke recept zelf proberen te maken (geef ons niet de schuld voor toekomstige vullingen!)

Santorini is een 's werelds meest beroemde en geliefde vakantiebestemmingen en staat aan de top van menig bucketlist en lijstjes van meest felbegeerde vakantiespots. De eindeloze blauwe luchten, het kristalhelder water, de schattige witgeverfde huisjes, bloemen en beroemde zonsondergangen, zijn door talloze bezoekers reeds vastgelegd en in de toekomst zullen er nog velen volgen om een stukje te bemachtigen van deze perfecte romantische bestemming. Als je eenmaal een vakantiewoning in de Zuid-Egeïsche Zee hebt gevonden, maak dan zeker wat tijd vrij om dit prachtige eiland in Griekenland te bezoeken en beleef zelf waarom dit zo'n bijzondere locatie is. Je zult het eiland uiteraard moeten delen met aardig wat andere bezoekers, maar wees gerust, je zult nog steeds zeer onder de indruk zijn van alle pracht en praal. Het is uiteindelijk echt een magische plaats...

Een van de belangrijkste bestemmingen op Santorini is Oia, het noordelijkst gelegen dorpje van het eiland. Dit is waarschijnlijk de plaats die je het vaakst ziet op foto's in gidsen, social media posts en televisie shows. Het is een buitengewoon fotogeniek stadje en is wat dat betreft echt een doolhof van kleine winkeltjes, restaurantjes, cafés en andere zaakjes, fraaie huisjes en de iconische witte kerken met hun blauwe koepeltjes. De stad behoort echt toe aan voetgangers, beroemd vanwege de zonsondergangen, de magische uitzichten over de rest van het eiland en de caldera vanaf de ligging langs de klifzijde, de chique restaurants en kleine winkeltjes. Het staat synoniem aan stijl en glamour en is tegenwoordig een van de favoriete bestemmingen bij de meer welgestelde en beroemde personen.

In het laatste artikel uit deze reeks, ronden we af met de laatste restaurants die genoemd zijn in de Michelingids voor 2019. Voor foodies die een een vakantiewoning in Griekenland hebben gevonden en van plan zijn om hun vakantie rondom eten te plannen (wat een heel goed plan is), dan is dit echt een onschatbare bron aan informatie om even door te nemen.

14. Oikeîo

Ontzettend goede prijs/kwaliteit verhouding, dit fijne kleine restaurantje ligt in een stijlvolle buurt in Athene en heeft een traditionele inrichting, een warme sfeer en een menu met veel familie-stijl gerechten.

Oikeîo
15 Ploutarhou St, Athína / Αθηνα, 106 75
+30 21 0725 9216

De ongelooflijke Michelin gerenommeerde restaurants van Griekenland staan deze week bij ons centraal bij het plannen van de ultieme foodie trip naar Griekenland. Als je eenmaal een vakantiewoning in Griekenland hebt gevonden en je wilt graag weten waar je moet eten, lees dan onze gids met achttien restaurants uit de Michelin gids voor 2019. Lees en smul!

9. Cookoovaya

Deze stijlvolle ruimte is een levendig restaurant in handen van vijf van de beste chefs van Athene. De gerechten zijn rustiek en authentiek, bedoeld om samen van te genieten en te delen, de perfecte plaats om samen te komen met vrienden en te genieten van heerlijk eten en een goede tijd met elkaar.

Cookoovaya
2A Chatzigianni Mexi St, Athína / Αθηνα, 115 28
+30 21 0723 5005

Deze week staat in het teken van de beste restaurants in Griekenland en met name de 18 restaurants die genoemd worden in Michelin gids voor Griekenland. Als je een foodie bent en van plan om een vakantiewoning in Griekenland te boeken, en je wilt graag de eetcultuur ontdekken, dan is deze lijst beslist iets om in de gaten te houden. Misschien lukt het je slechts om één restaurant op de lijst te bezoeken, maar je zult er beslist geen spijt van krijgen. Neem een kijkje naar de volgende restaurants en kies de juiste voor jou en je vrienden of familie! Lees dus snel verder voor nog meer Michelin juweeltjes in Griekenland...

4. Spondi

In ons vorige artikel noemden we alle één ster restaurants in Griekenland, maar dit is het enige restaurant in het hele land met twee Michelinsterren. Spondi is een prachtig Frans restaurant in Athene met een indrukwekkende wijnlijst met Griekse, Franse en Italiaanse wijnen, en gesitueerd binnen een elegante ruimte die bestaat uit twee sfeervolle eetkamers en twee fraaie binnenhoven. Kom en probeer zelf de seizoensingrediënten die gebruikt worden in de meest fabuleuze gerechten.

Spondi
5 Pyronos, zijstraat van Varnava Sq, Pangrati, Athína / Αθηνα, 116 36
+30 21 0756 4021