Spanje is weg van musea die draaien om eten en je komt ze dan ook in het hele land tegen. Echter, een van de beste musea op dit gebied is zo aantrekkelijk omdat de centrale ster ook echt de volledige aandacht heeft. We hebben het hier natuurlijk over het MQM Museo del Queso Manchego in Toledo, het gaat hier eigenlijk minder om het museum en meer om de kaas. Als je eenmaal een vakantiewoning in Castille-la-Mancha hebt gevonden en je bent van plan om Toledo te gaan ontdekken, en met name het culinaire gedeelte van de stad, dan moet je beslist wat tijd vrijmaken om even een bezoek te brengen.
In het hart van de historische wijk van Toledo gelegen, direct naast de kathedraal, het Museo del Queso Manchego (of Museum van Manchego-kaas) opende zijn deuren een par jaar geleden en is geheel gewijd aan deze traditionele en oude lokale kaas waarvan de stad de meest bekende exporteur is. Het is verdeeld over drie gedeeltes; een museum, een catas (of proeverij) kamer en een winkel. Het museum heeft een tentoonstelling met audiovisuele presentaties, voorwerpen die door de eeuwen heen zijn gebruikt bij het maken van kaas en andere Manchego-kaas gerelateerde items, vergezeld van handige informatieborden. Deze informatie is in het Spaans, dus als je de taal niet spreekt dan zal het lastig zijn om het optimale uit de tentoonstelling halen. De tentoongestelde items zijn echter nog steeds interessant om naar te kijken als onderdeel van de hele ervaring.
In het hart van de historische wijk van Toledo gelegen, direct naast de kathedraal, het Museo del Queso Manchego (of Museum van Manchego-kaas) opende zijn deuren een par jaar geleden en is geheel gewijd aan deze traditionele en oude lokale kaas waarvan de stad de meest bekende exporteur is. Het is verdeeld over drie gedeeltes; een museum, een catas (of proeverij) kamer en een winkel. Het museum heeft een tentoonstelling met audiovisuele presentaties, voorwerpen die door de eeuwen heen zijn gebruikt bij het maken van kaas en andere Manchego-kaas gerelateerde items, vergezeld van handige informatieborden. Deze informatie is in het Spaans, dus als je de taal niet spreekt dan zal het lastig zijn om het optimale uit de tentoonstelling halen. De tentoongestelde items zijn echter nog steeds interessant om naar te kijken als onderdeel van de hele ervaring.
De echte actie vindt echter plaats in de catas-kamer, waar je middels een proeverij enkele van hun beste kazen kunt proeven, vergezeld van heerlijke wijnen uit La Mancha. Nogmaals, er kan een beetje een taalbarrière zijn, maar het eten spreekt op zich en is dan ook echt een universele taal! Als je gewoon zonder reservering komt opdagen, bestaat de proeverij uit ongeveer 5 partjes Manchego-kaas van verschillende makers en kaaswinkels, vergezeld van noten, jam, toast met Manchego-room, brood en een glas witte of rode wijn, water, sap of bier (afhankelijk van je voorkeur).
Het kost slechts €4 per persoon en deze proeverijen behoeven geen reservering, zoals hierboven vermeld, vanaf een half uur na opening tot maximaal 45 minuten voor sluitingstijd. Met de kosten van de proeverij krijg je bovendien ook gratis toegang tot het museum. Als je een proeverij voor een groep wil reserveren, heb je minimaal tien personen nodig voor €6 per persoon en krijgt elke persoon al het bovenstaande, evenals meer gepersonaliseerde opties en aanbevelingen. Proeverijen duren ongeveer 30 tot 40 minuten en kunnen worden geboekt door een e-mail te sturen naar museodelquesomanchego.toledo@gmail.com.
Het kost slechts €4 per persoon en deze proeverijen behoeven geen reservering, zoals hierboven vermeld, vanaf een half uur na opening tot maximaal 45 minuten voor sluitingstijd. Met de kosten van de proeverij krijg je bovendien ook gratis toegang tot het museum. Als je een proeverij voor een groep wil reserveren, heb je minimaal tien personen nodig voor €6 per persoon en krijgt elke persoon al het bovenstaande, evenals meer gepersonaliseerde opties en aanbevelingen. Proeverijen duren ongeveer 30 tot 40 minuten en kunnen worden geboekt door een e-mail te sturen naar museodelquesomanchego.toledo@gmail.com.
Ten slotte, na dit alles, kun je naar het laatste gedeelte van het museum gaan, de winkel. Hier kun je de kazen kopen waarvan je hebt mogen proeven en andere heerlijke producten van Castille-la-Mancha, inclusief verscheidene wijnen, zoetigheden, jams en nog veel meer. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt weten te krijgen van de proeverijen, dan is de winkel de perfecte plaats om nog meer van de lokale culinaire lekkernijen van Toledo in te slaan en ze met je mee naar huis te nemen en om terug te denken aan je heerlijke tijd in Spanje.
Dus, als je een foodie bent en je bent van plan om naar dit gedeelte van Spanje te gaan, als je eenmaal de perfecte vakantiewoning in Castille-la-Mancha hebt geboekt, zorg dan dat je zeker wat tijd vrijmaakt om even langs te komen en te proeven van de heerlijke kazen die afkomstig zijn uit deze regio.
MQM Museo del Queso Manchego
St/ Sixto Ramón Parro, 7 - 45001 (Toledo)
+34 925 62 17 99
museodelquesomanchego.toledo@gmail.com
Openingstijden:
Maandag: 10:30 tot 15:00
Dinsdag tot donderdag: 10:30 tot 20:30
Vrijdag: 10:30 tot 21:00
Zaterdag: 11:00 tot 22:00
Zondag: 11:00 tot 17:00
Dus, als je een foodie bent en je bent van plan om naar dit gedeelte van Spanje te gaan, als je eenmaal de perfecte vakantiewoning in Castille-la-Mancha hebt geboekt, zorg dan dat je zeker wat tijd vrijmaakt om even langs te komen en te proeven van de heerlijke kazen die afkomstig zijn uit deze regio.
MQM Museo del Queso Manchego
St/ Sixto Ramón Parro, 7 - 45001 (Toledo)
+34 925 62 17 99
museodelquesomanchego.toledo@gmail.com
Openingstijden:
Maandag: 10:30 tot 15:00
Dinsdag tot donderdag: 10:30 tot 20:30
Vrijdag: 10:30 tot 21:00
Zaterdag: 11:00 tot 22:00
Zondag: 11:00 tot 17:00