Je bent het fraaie en historische stadscentrum van Zagreb aan het verkennen, wanneer je plotseling op een lieflijk pleintje terechtkomt met bloemenbakken, poppenhuisachtige gebouwen en de schitterende kathedraal van Zagreb met met zijn sierlijke torenspitsen die hoog in de lucht oprijzen op de achtergrond, en een zee van rode parasols met daaronder een overvloed aan verse producten, gebakjes en andere lekkernijen die op de markt te koop zijn: je bent terechtgekomen op de beroemde Dolac Markt. Deze charmante historische markt is nog maar één van de vele prachtige attracties die te ontdekken zijn in de stad, en is nog een reden om te bladeren door onze vakantiewoningen in Zagreb en een reis te boeken naar dit pareltje van een vakantiebestemming.
Centraal gelegen in het Gornji Grad - Medveščak district van Zagreb, pal achter het Ban Jelačić plein, de Dolac markt is zowel de meest bezochte als de bekendste boerenmarkt in de stad. De open markt combineert een traditionele open markt met kraampjes en een lager gelegen beschutte markt, de open markt bevindt zich op een verhoogd plein dat kan worden bereikt via een trap vanaf het Ban Jelačić plein en de overdekte markt ligt dus iets lager.
Centraal gelegen in het Gornji Grad - Medveščak district van Zagreb, pal achter het Ban Jelačić plein, de Dolac markt is zowel de meest bezochte als de bekendste boerenmarkt in de stad. De open markt combineert een traditionele open markt met kraampjes en een lager gelegen beschutte markt, de open markt bevindt zich op een verhoogd plein dat kan worden bereikt via een trap vanaf het Ban Jelačić plein en de overdekte markt ligt dus iets lager.
Reeds sinds 1930 De belangrijkste handelsplaats en markt van de stad sinds, de hoger gelegen markt is waar boeren uit omliggende dorpen en steden zelfgemaakte voedselproducten komen verkopen (zoals jam, specerijen, lokaal geproduceerde honing, olie en meer) en de meest verse eieren, fruit en groenten die men zich maar kan voorstellen. Op de overdekte markt zijn meer permanente winkels en gebouwen te vinden en verscheidene slagerijen en wat oudere dames die de lokale specialiteit "sir i vrhnje" verkopen. Sir i vrhnje, een soort roomkaas, is iets dat iedere zichzelf respecterende foodie die de markt bezoekt echt moet proberen, en het is dan ook het enige voedselwaar dat veel inwoners en bezoekers echt ertoe aanzet om naar de markt te komen. Het wordt geserveerd in kleine plastic bekertjes of in een bakje naar keuze dat je mee kunt nemen om te laten vullen. De oudere vrouwen die deze geliefde delicatesse verkopen, worden "kumica" genoemd, een woord dat het concept van een handelaar en een peetmoeder combineert, en is wat dat betreft op zichzelf al een geliefd onderdeel van de markt. Vriendelijke en geliefde figuren, elke kumica heeft vaak een loyale schare klanten die alleen bij hen zullen kopen; sterker nog, de kumica zijn zo belangrijk dat er een standbeeld van een kumica bij de ingang van de markt staat.
Het overdekte deel van de markt herbergt ook de gerenoveerde vismarkt, of Ribarnica, die is gebaseerd op het ontwerp van de markt in Triëst. De Dolac markt is bovendien een geweldige plek voor het kopen van mooie bossen verse bloemen, kantproducten die lokaal met de hand zijn gemaakt, ander handwerk en verschillende goedkope streetsnacks die ter plaatse worden gemaakt. Rondom de markt bevinden zich verschillende soorten eetgelegenheden en bars om goedkope lunches, snacks en meer te pakken met een lekker glas wijn. Bijgenaamd de "Buik van Zagreb", deze prachtige markt is dagelijks open; met het openluchtgedeelte van de markt toegankelijk van maandag tot zaterdag van 06:30 tot 15:00 en tot 13:00 op zondag. Het overdekte gedeelte van de markt is open van maandag tot vrijdag van 07:00 tot 14:00, tot 15:00 op zaterdag en tot 13:00 op zondag. De visverkopers handelen dagelijks, behalve op maandag.
Dus, als je een foodie bent die droomt van een vakantie in Kroatië maar niet weet waar precies heen te gaan, overweeg dan een vakantiewoning in Zagreb en ontdek zelf deze levendige, vitale en charmante traditionele markt terwijl je in de stad bent. Stop en ruik de rozen, pak een bosje, koop wat heerlijke verse producten in, geniet van een hapje en een glas wijn, kies je favoriete kumica en maak zelf een vers en heerlijk diner klaar in een van onze prachtige villa's! Het is het perfecte dagje uit voor een foodie die meer wil weten over de eetcultuur van Kroatië.
Het overdekte deel van de markt herbergt ook de gerenoveerde vismarkt, of Ribarnica, die is gebaseerd op het ontwerp van de markt in Triëst. De Dolac markt is bovendien een geweldige plek voor het kopen van mooie bossen verse bloemen, kantproducten die lokaal met de hand zijn gemaakt, ander handwerk en verschillende goedkope streetsnacks die ter plaatse worden gemaakt. Rondom de markt bevinden zich verschillende soorten eetgelegenheden en bars om goedkope lunches, snacks en meer te pakken met een lekker glas wijn. Bijgenaamd de "Buik van Zagreb", deze prachtige markt is dagelijks open; met het openluchtgedeelte van de markt toegankelijk van maandag tot zaterdag van 06:30 tot 15:00 en tot 13:00 op zondag. Het overdekte gedeelte van de markt is open van maandag tot vrijdag van 07:00 tot 14:00, tot 15:00 op zaterdag en tot 13:00 op zondag. De visverkopers handelen dagelijks, behalve op maandag.
Dus, als je een foodie bent die droomt van een vakantie in Kroatië maar niet weet waar precies heen te gaan, overweeg dan een vakantiewoning in Zagreb en ontdek zelf deze levendige, vitale en charmante traditionele markt terwijl je in de stad bent. Stop en ruik de rozen, pak een bosje, koop wat heerlijke verse producten in, geniet van een hapje en een glas wijn, kies je favoriete kumica en maak zelf een vers en heerlijk diner klaar in een van onze prachtige villa's! Het is het perfecte dagje uit voor een foodie die meer wil weten over de eetcultuur van Kroatië.
Foto credits
Foto 1: Rilegator / CC BY-SA 4.0;
Foto 2: Naturpuur / CC BY-SA 4.0
Foto 1: Rilegator / CC BY-SA 4.0;
Foto 2: Naturpuur / CC BY-SA 4.0
