Aangezien velen van ons op dit moment wat meer tijd om handen hebben en nergens heen kunnen gaan, doen er velen nieuwe hobby's op, gaan ze weer bakken, sporten en andere activiteiten die allemaal te maken hebben met zelfverzorging, aardig zijn voor onszelf en elkaar beter behandelen. Een activiteit die veel meer aandacht heeft gekregen dan normaal al het geval is, en die zelfs in een doorsnee huis tot een kunstvorm wordt gemaakt, is het maken van koffie. Normale koffiedrinkers omarmen het ritueel van filterkoffie, proberen nieuwe melanges die ze misschien nooit eerder hadden overwogen en proberen thuis meer exotische en meer verfijnde koffierecepten uit die meestal alleen voor vakanties zouden worden gereserveerd.
Een zo'n koffierecept komt uit Spanje, en meer specifiek de Canarische Eilanden, de barraquito, dat is een koffiecocktail die uniek is voor dit gebied ... dus, niet strikt een koffie, meer als een Irish Coffee, maar het kan worden gemaakt zonder alcohol, voor iets lekker zoets in de middag of met alcohol, zoals een dessert na een bijzonder goede maaltijd. Heerlijk en volkomen decadent, het is een must voor degenen die van koffie houden, zoet en vullend!
Een zo'n koffierecept komt uit Spanje, en meer specifiek de Canarische Eilanden, de barraquito, dat is een koffiecocktail die uniek is voor dit gebied ... dus, niet strikt een koffie, meer als een Irish Coffee, maar het kan worden gemaakt zonder alcohol, voor iets lekker zoets in de middag of met alcohol, zoals een dessert na een bijzonder goede maaltijd. Heerlijk en volkomen decadent, het is een must voor degenen die van koffie houden, zoet en vullend!
