Net zoals de Barraquito van de Canarische Eilanden waar we het onlangs over hebben gehad, de Asiático is eveneens een alcoholische koffiedrank die typerend is voor de Spaanse stad Cartagena in Murcia en representatief voor de keuken van de Campo de Cartagena. Bestaande uit koffie met gecondenseerde melk en cognac, je kunt ook een paar druppels Licor 43 toevoegen, een paar koffiebonen, citroenschil en kaneel, maar dit is optioneel.